أكادير : مطعم ” جور ينوي “يخلد السنة الأمازيغية 2976 بطقوس متجذرة من التاريخ الأمازيغي ويفتح أبوابه للجميع
محمد بوسعيد
في بادرة الأولى من نوعها بمدينة أكادير ،خلدت إدارة مطعم ” جورينيوي” بمدينة أكادير تحت الاشراف الفعلي لمسيره سعيد شابيتو ،الاحتفال بالسنة الأمازيغية ” إيض يناير 2976 “ببهو المطعم ففتحت أبوابها بالمجان للجميع دون النخبوية ،غايتها ترسيخ هذا الموروث للأجيال الحالية و تسويق العادات والتقاليد الأمازيغية الضاربة في عمق التاريخ للسواح .إلى جانب ما لهذه المناسبة من أبعاد ودلالات تاريخية وهوياتية ،ترمز إلى التجذر التاريخي والحضاري للإنسان و الثقافة الامازيغية .
ولهذه الغاية وغيرها ،فتحت إدارة ذات المطعم أبوابها للجميع فاستقبلت الساكنة وزوار اكادير بكل أطيافهم ،من أجل تقريب هذا الاحتفال للمواطنين وتقاسمه مع السائحين المتوافدين على المطعم ،الذين أبهروا بهذا الموروث والاحتفاء ،فاستمتعوا بوصلات فلكلورية أمازيغية وطبق فني تألق من خلاله مجموعة من الروايس ،فضلا عن تذوق طبق ” تاكلا “، كأكلة تهيئ من الدرة تقدم مع زيت الأركان أو أملو ،ويدس بها علفة الثمر “أغرمي “.
هذا وقد استحسن سكان مدينة أكادير وزوارها هذه المبادرة نالتي تنم عن نبل عميق في التعامل مع الموروث الثقافي الأمازيغي ،وكمؤسسة مواطنة تسعى إلى الحفاظ عليه وتثمينه.
