تيزنيت.. حجز حوالي 95 كيلوغراما من لحم الديك الرومي داخل محل يفتقر لشروط السلامة الصحية
في إطار عمليات المراقبة الرامية إلى حماية صحة المستهلك، أقدمت السلطة المحلية بالملحقة الإدارية الثالثة بمدينة تيزنيت، يوم الأحد 11 أكتوبر الجاري، على حجز حوالي 95.45 كيلوغراما من لحم الديك الرومي، كانت معدة للتسويق والاستهلاك، وذلك بالمركز التجاري النخيل الكائن بحي النخيل.
وجرت هذه العملية بمشاركة المصالح البيطرية البلدية ومصلحة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، عقب شكايات تقدم بها عدد من تجار المركب التجاري المذكور، بشأن ظروف اشتغال المحل المعني.
وأسفرت المعاينة عن الوقوف على عمليات ذبح الدواجن في ظروف تفتقر إلى أدنى شروط الصحة والسلامة، الأمر الذي استدعى التدخل وحجز الكمية المذكورة، في إطار التدابير الرامية إلى حماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للتسويق.
وتسلط هذه العملية الضوء على أهمية تكثيف المراقبة الصحية للأنشطة التجارية المرتبطة بالمواد الغذائية، والتصدي للممارسات التي قد تشكل خطرا على صحة المواطنين، فضلا عن الدور الذي تضطلع به شكايات المهنيين في لفت انتباه الجهات المختصة إلى الاختلالات المحتملة.
وتبقى سلامة المنتجات الغذائية واحترام شروط النظافة والذبح السليم من المرتكزات الأساسية لحماية الصحة العامة، بما يستدعي مواصلة اليقظة والتنسيق بين مختلف المصالح المعنية لضمان احترام الضوابط الصحية الجاري بها العمل.
